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Tramo 1 · Estación 8/10

Remover: frío y claro

理 El porqué

Lo que es todo alcohol se remueve: quieres frío y dilución, pero no aire. Así queda transparente y sedoso. Se agita lo que lleva cítrico, clara, café o nata; se remueve lo demás.

杯 El clásico

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判 El reto

Esta estación se abre al sellar la 7.

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