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Tramo 1 · Estación 2/10

Agitar: frío, agua y aire

理 El porqué

Agitar enfría, diluye y mete aire en un solo gesto. Lo que lleva cítrico se agita, porque necesita esa textura viva. El agua que suelta el hielo no es un error: es parte de la receta.

杯 El clásico

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判 El reto

Esta estación se abre al sellar la 1.

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